Proljetni bjelodan – biljna mješavina s pravim ranjenikom 100 g

Proljetni bjelodan – staro biljno ime u novoj šalici

Na suhim livadama i osunčanim obroncima bjelodan se pojavljuje u malenim žutim cvjetnim glavicama. Pravi ranjenik, kako se biljka također naziva, nekoć je imao zapaženo mjesto u europskom travarstvu. O tom povijesnom ugledu govori i latinski naziv vulneraria, dok je hrvatski jezik sačuvao njegovo lijepo staro ime – bjelodan.

U ovoj autorskoj mješavini bjelodan prati poznato bilje nekadašnje kućne biljne police. Lipa i kamilica donose mekanu cvjetnu aromu, matičnjak svježu zelenu notu, a list maslačka diskretnu livadnu gorčinu.

Napitak je blag, biljan i umjereno cvjetan, sa svježim početkom i lagano gorkastom završnicom. Njegov karakter podsjeća na proljetnu livadu: nenametljiv na prvi pogled, ali bogat pojedinostima kada mu se posveti malo vremena.

Proljetni bjelodan nije povijesna receptura, nego suvremena posveta starim imenima, livadnim biljkama i europskoj tradiciji kućnog travarstva.

Sastojci: cvijet pravog ranjenika – bjelodana (Anthyllis vulneraria), cvijet lipe (Tilia cordata), list matičnjaka (Melissa officinalis), cvijet europske kamilice (Matricaria recutita), list maslačka (Taraxacum officinale).

Priprema: 1–2 čajne žličice mješavine preliti s 250 ml vruće vode, poklopiti i ostaviti 8–10 minuta. Procijediti i piti bez dodataka ili zasladiti prema želji.

Prirodno ne sadrži kofein.

Napomena: ne preporučuje se trudnicama ni dojiljama. Osobe koje uzimaju lijekove ili imaju kronične zdravstvene poteškoće prije uporabe trebaju se savjetovati sa stručnom osobom.