Zeleni rooibos eko (Aspalathus linearis) 500 g

Sastav: 100% zeleni rooibos iz ekološkog uzgoja (Aspalathus linearis).

Zeleni rooibos eko – svježija strana južnoafričkog klasika

Rooibos najčešće prepoznajemo po crvenkastoj boji i toplom, slatkastom okusu. No ista južnoafrička biljka, Aspalathus linearis, daje i drukčiju šalicu – svjetliju, nježniju i svježijeg biljnog karaktera.

Razlika nastaje nakon berbe. Kod zelenog rooibosa obrada je usmjerena na ograničavanje oksidacije, postupka koji klasičnom rooibosu daje crvenosmeđu boju i karakterističnu aromu. Tako se zadržavaju zeleniji tonovi biljnog materijala i lakši okus.

Napitak je zlatnožut, blag i zaokružen, s nježnim travnatim notama i diskretnom prirodnom slatkoćom. Manje je drvenast od crvenog rooibosa i ugodan za samostalno ispijanje, ali i kao osnova za kombinacije s citrusima, mentom ili komadićima voća.

Unatoč nazivu, nije zeleni čaj i prirodno ne sadrži kofein. Zato pristaje i večernjoj šalici, a ljeti se može pripremiti vrućom vodom, ohladiti i poslužiti uz krišku limuna ili naranče.

Priprema: 1–2 čajne žličice preliti s 250 ml kipuće vode, poklopiti i ostaviti 5–8 minuta. Procijediti kroz fino cjedilo.

Čuvati dobro zatvoreno, na suhom i tamnom mjestu.