Kavovina od žira5 kg

Sastav: 100% prženi žir u prahu.

Kavovina od žira tradicionalan je topli napitak tamnog, prženog i zemljasto-orašastog karaktera. Priprema se od obrađenog i prženog žira, a u šalici daje blag, topao i zaokružen profil koji podsjeća na stare kavovine, pržene žitarice i orašaste tonove.

Okus je suh, zemljast, blago trpak, pržen i prirodno blag. Ne sadrži kavu, pa je dobar izbor za one koji traže drugačiji topli napitak kavovinskog karaktera, bez klasične kave.

Dobro se kombinira s cimetom, rogačem, kakaom, kardamomom, vanilijom, koricom naranče, zobenim napitkom, bademovim napitkom, lješnjakom, datuljom i drugim toplim desertnim ili začinskim profilima.

Uloga u napitcima: prženi kavovinski akcent za tople napitke, biljne latte varijante i desertne mješavine

Okus i miris: pržen, zemljast, orašast, suh, blag, blago trpak

Upotreba: 1–2 čajne žličice preliti s 200–250 ml vruće vode, dobro promiješati i ostaviti nekoliko minuta. Može se pripremiti i u biljnom napitku ili dodati u kakao, rogač, kašu i desertne mješavine. Za glađu teksturu napitak se može procijediti ili pripremiti u french pressu.

Napomena: Koristiti kao kavovinski napitak i dodatak raznolikoj prehrani. Proizvod ne sadrži kavu. Osobe osjetljive na orašaste i slične plodove trebaju koristiti oprezno.