Korijen celera eko (Apium graveolens) 200 g

Sastojak: 100 % sušeni korijen celera (Apium graveolens) iz ekološkog uzgoja.

Korijen celera eko – poznati miris dobre domaće juhe

Postoje sastojci koje rijetko primijetimo prve, ali osjetimo kada nedostaju. Korijen celera jedan je od njih: njegov prepoznatljiv miris povezuje povrće, začine i temeljac u skladnu cjelinu.

Topla, zemljasta aroma, blaga slatkoća i karakteristična začinska nota daju mu mjesto u svakodnevnoj kuhinji. Sušeni korijen iz ekološkog uzgoja praktičan je način da taj okus bude pri ruci i kada nema svježeg povrća za juhu.

Dodajte ga juhama, varivima, temeljcima i umacima, osobito jelima od krumpira, leće, graha ili gljiva. Lijepo se slaže s mrkvom, pastrnjakom, peršinom, ljupčacem i lovorom, pa može postati i dio vaše vlastite povrtno-začinske mješavine.

Uporaba: dodati tijekom kuhanja kako bi korijen omekšao i postupno otpustio aromu. Krenuti s manjom količinom te prilagoditi jelu i vlastitom ukusu.

Alergen: celer.

Čuvanje: čuvati dobro zatvoreno, na suhom mjestu, zaštićeno od svjetlosti i topline.