Gorski krestušac (Polygala amara) 50 g

Sastav: 100% herba gorskog krestušca (Polygala amara)

Biljka kojoj je gorčina ušla čak i u ime.

Gorski krestušac (Polygala amara) sitna je višegodišnja biljka srednjoeuropskog planinskog prostora, prirodno rasprostranjena od istočnih Alpa prema Karpatima i sjeverozapadnom Balkanu. Nije velika ni upadljiva, ali pripada onom zanimljivom sloju europske biljne tradicije koji je nekada bio dobro poznat, a danas ga susreću uglavnom znalci.

Latinsko amara znači „gorka” – vrlo izravna najava karaktera biljke. Još je zanimljivije ime roda Polygala: dolazi od grčkih riječi polys („mnogo”) i gala („mlijeko”). Naziv je ostatak starog vjerovanja da biljke ovog roda povećavaju mliječnost stoke. Vjerovanje je ostalo u povijesti, ali ime je preživjelo i danas predstavlja lijep mali trag načina na koji su naši prethodnici promatrali i imenovali biljke.

Gorski krestušac sadrži prirodno prisutne triterpenske saponine i izrazito je gorkog karaktera. Upravo zbog toga nikada nije pripadao svijetu blagih, svakodnevnih čajeva – više svijetu stare europske biljne materije medike.

Danas je Polygala amara izvan stručnih i biljnih krugova gotovo zaboravljena. Nama je upravo zato zanimljiva.

Napomena: zbog prirodno prisutnih saponina ne preporučuje se pretjerana ni dugotrajna uporaba.