Mravinac iz eko uzgoja (Origanum vulgare) 75 g

Sastav: 100% mravinac ili divlji origano (Origanum vulgare) iz ekološkog uzgoja

Mravinac – domaće ime za miris europskog juga

Prije nego što je postao poznat pod privlačnim nazivom „divlji origano”, Origanum vulgare u našem je jeziku već imao svoje ime – mravinac. To je aromatična biljka sunčanih obronaka, suhih livada i rubova šuma, prepoznatljiva po sitnim ružičasto-ljubičastim cvjetovima i toplom mirisu koji se oslobađa čim se biljka protrlja među prstima.

Mravinac pripada velikoj porodici usnača, zajedno s mentom, majčinom dušicom i ružmarinom. Njegova aroma podsjeća na origano, ali može biti mekša, zelenija i manje oštra od mirisa nekih mediteranskih vrsta koje se prodaju pod istim trgovačkim nazivom. Intenzitet prirodno ovisi o podrijetlu, vremenu berbe i udjelu lista i cvijeta.

U kuhinji se može dodavati jelima od rajčice, mahunarkama, pečenom povrću, juhama, umacima i marinadama. Najbolje ga je lagano protrljati ili usitniti neposredno prije uporabe te dodati pred kraj kuhanja kako bi sačuvao što više arome.

Od mravinca se priprema i jednostavan biljni napitak ugodna, aromatično-biljna okusa.

Priprema napitka: jednu do dvije čajne žličice biljke preliti s 200–250 ml vruće vode, poklopiti i ostaviti 7–10 minuta, a zatim procijediti. Količina se može prilagoditi željenoj jačini.

Ovo je sušena biljka iz ekološkog uzgoja, a ne eterično ulje, ekstrakt niti proizvod s koncentriranim sastojcima. Zato je najbolje doživjeti je upravo onakvom kakva jest: kao mirisnu europsku biljku koja prirodno povezuje čajnu šalicu i kućnu kuhinju.

Napomena: čuvati na suhom i tamnom mjestu, dobro zatvoreno, kako bi se što dulje sačuvala prirodna aroma biljke.