Oolong Se Chung (Camellia sinensis) 50 g

Sastojci: 100% Oolong Se Chung čaj

Oolong Se Chung – čaj velikih i mesnatiih listova – potječe iz kineske provoncije Fujiana i uz Oolog a Tajvana najcjenjeniji je čaj te vrste. Zbog jače oksidacije  ima intenzivnu aromatičnu notu. Oolong čajevi mogu se pripremiti slično kao i crni čajevi, tako da se žličica čaja prelije šalicom vruće vode i ostavi da se natapa 4 do 5 minuta. Druga metoda pripreme tipična je samo za Oolong čaj: 2-4  žličice čaja prelijte vrućom vodom, ostavite minutu i procijedite. Korišteni listovi čaja mogu se natapati nekoliko puta, a  svaki sljedeći put treba produžiti vrijeme natapanja za minutu. Bez obzira na način pripreme, oolong čaj pije  se bez ikakvih dodataka.

Oolong čajevi popularni su kao čajevi za mršavljenje, no pružaju i druge koristi za zdavlje: štite srce i krvne žile, smanjuju rizik od metaboličkog sindroma, korisni su kod dijabetesa, poboljšavaju kognitivne sposobnosti, štite zube i kožu.