Žuti čaj je rijetka i cijenjena vrsta čaja koja se proizvodi posebnim postupkom blage fermentacije, poznatim kao “žuto zrenje”. Taj proces daje mu mekši, zaokruženiji okus u odnosu na zeleni čaj, bez izražene gorčine.
Odlikuje ga svijetložuta boja napitka, nježna aroma i suptilne, blago slatkaste note. Idealan je izbor za one koji traže profinjen, uravnotežen čaj za svakodnevni užitak.
Način pripreme: 1 čajnu žličicu žutog čaja preliti s 250 ml vruće vode (75-90°C), ostaviti poklopljeno 1,5-3 minute.
