Divlja artičoka – list iz eko uzgoja (Cynara cardunculus) 100 g

Sastojak 100% list divlje artičoke iz eko uzgoja (Cynara cardunculus)

Divlja artičoka – ozbiljna gorčina Mediterana

Divlja artičoka, Cynara cardunculus, velika je čičkolika biljka mediteranskoga krajolika. Njezini srebrnozeleni listovi i ljubičaste cvjetne glavice otkrivaju srodnost s poznatom vrtnom artičokom, ali proizvod pred nama nije njezin mesnati, jestivi „plod”.

Upotrebljava se osušeni list, prepoznatljiv po snažnoj i dugotrajnoj gorčini. To nije blag čaj za usputno pijuckanje, nego karakterna biljna sirovina za ljude koji upravo takav okus poznaju i traže. Zato divlja artičoka prirodno pripada kategoriji Za znalce.

Priprema: pola do jedne čajne žličice lista preliti s 200–250 ml vruće vode, poklopiti i ostaviti 5–8 minuta, zatim procijediti. Preporučujemo započeti manjom količinom. Gorčina se može ublažiti mentom, koricom limuna ili komoračem, ali je nije moguće potpuno sakriti – niti bi to imalo smisla.

Ovo je čisti sušeni list divlje artičoke, a ne koncentrirani ili standardizirani ekstrakt. Ne treba ga uspoređivati s kapsulama ni drugim pripravcima označenima sadržajem pojedinih sastavnica.

Napomena: nije namijenjeno djeci, trudnicama ni dojiljama. Osobe alergične na biljke iz porodice glavočika te osobe s bolestima jetre, žučnog mjehura ili žučnih vodova prije uporabe trebaju se savjetovati sa stručnom osobom.