Astragalus korijen – Huang qi (Astragalus propinquus/membranaceus) 75 g

Astragalus, poznat i pod kineskim nazivom Huang qi, jedna je od najpoznatijih korijenskih sirovina istočnoazijske biljne tradicije. U ponudi biljnih čajeva zauzima drukčije mjesto od europskih kućnih klasika: ne bira se zbog snažnog mirisa ili raskošnog okusa, nego zbog svog toničnog karaktera i duge uporabe u azijskom herbariju.

Korijen astragalusa ima blag, zemljast, korjenast i blago slatkast profil. U šalici daje mekan, svijetao i nenametljiv napitak, bez oštre gorčine. Zbog ugodnog i mirnog okusa može se pripremati samostalno, ali se često koristi i kao osnova u mješavinama s drugim korijenima, zelenim biljem i začinskim akcentima.

Dobro se slaže s đumbirom, sladićem, cimetom, kardamomom, zelenim čajem, bijelim čajem, jiaogulanom, listom duda, matičnjakom, narančinom korom, limunovom korom i blagim aromatičnim biljem. U mješavinama daje toplu, korjenastu i toničnu osnovu.

Okus i miris: blag, zemljast, korjenast, blago slatkast
Kategorija: Adaptogeni i biljni tonici / Posebno i rijetko bilje

Priprema: 1 čajnu žličicu korijena preliti s 200 ml vruće vode, poklopiti i ostaviti 10–15 minuta. Za puniji pripravak korijen se može kratko prokuhati 10–20 minuta i zatim procijediti.

Napomena: Ne preporučuje se trudnicama, dojiljama, djeci, osobama s autoimunim bolestima, osobama koje uzimaju imunosupresivnu terapiju ili drugu redovitu terapiju bez savjetovanja sa stručnom osobom.