Brusnica list (Vaccinium subg. oxycoccus) 100 g

Sastav: 100% list brusnice (Vaccinium subg. Oxycoccus)

Brusnica je najpoznatija po sitnim crvenim, kiselkastim plodovima, ali i njezin list ima vlastiti biljni karakter. Za razliku od ploda, list brusnice nije voćni sastojak izrazite kiseline i boje, nego mirniji, zeleniji i trpkiji biljni proizvod. U ponudi pojedinačnog bilja pripada rjeđim listnim proizvodima koje kupci obično traže ciljano ili ih otkrivaju kroz mješavine.

List brusnice ima suh, zelen, lagano trpak i zemljasto-biljan profil. U šalici daje blag do srednje izražen listni napitak, s oporim završetkom i diskretnom svježinom. Nije sladak, voćan ni aromatično raskošan, nego čist, zelen i pomalo šumski list, zanimljiv upravo zbog svoje jednostavnosti i veze s hladnijim, kiselim, močvarnim staništima brusnice.

U mješavinama se dobro slaže s biljem, listovima, plodovima, cvjetovima i korama koji mogu naglasiti njegovu svježinu, trpkost i šumsko-voćnu pozadinu, poput lista crnog ribiza, lista kupine, lista maline, lista breze, zlatnice, preslice, ljepljive broćike, matičnjaka, mente, šipka, jabuke, aronije, hibiskusa, narančine kore, limunove kore, ružinih latica, plavog različka, rooibosa i zelenog čaja.

Okus i miris: suh, zelen, listan, lagano trpak, zemljasto-biljan, blago opor, diskretno svjež, šumski

Priprema: 1 čajnu žličicu lista preliti s 200 ml vruće vode, poklopiti i ostaviti 5–10 minuta. Procijediti.

Napomena: Koristiti umjereno i ne u dugim neprekinutim ciklusima bez savjetovanja sa stručnom osobom. Ne preporučuje se osobama alergičnima ili preosjetljivima na brusnicu ili srodne biljke. Trudnice, dojilje, djeca, osobe s bubrežnim tegobama, osobe sklone bubrežnim kamencima, osobe koje uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi ili drugu redovitu terapiju trebaju se prije uporabe savjetovati sa stručnom osobom.