Crkvina (Parietaria officinalis) 100 g

Sastojci: 100% herba crkvine (Parietaria officinalis)

Crkvina je tradicionalna  biljna sirovina starog europskog herbarija. U prirodi je povezana s kamenitim mjestima, zidovima, rubovima naselja i toplijim krajevima, zbog čega je osobito prepoznatljiva kupcima iz primorskih i mediteranskih područja.

U biljnoj ponudi crkvina pripada rjeđem bilju koje se ne traži slučajno, nego ciljano. Njezin profil je zelen, blag, travnato-biljan, lagano sluzav i nenametljivo trpak. Nije mirisni cvjetni čaj ni aromatični začinski akcent, nego jednostavna, starinska herba za one koji poznaju njezino mjesto u tradicionalnoj uporabi.

Dobro se slaže s matičnjakom, listom kupine, listom maline, listom borovnice, koprivom, vrijeskom, preslicom, zlatnicom, peteljkama trešnje, limunovom korom i blagim cvjetnim biljem.

Okus i miris: blag, zelen, travnato-biljan, lagano trpak

Priprema: 1 čajnu žličicu herbe preliti s 200 ml vruće vode, poklopiti i ostaviti 5–10 minuta. Procijediti.

Napomena: Koristiti umjereno. Ne preporučuje se trudnicama, dojiljama, djeci ni osobama koje uzimaju redovitu terapiju bez savjetovanja sa stručnom osobom. Osobe osjetljive na pelud parijetarije ili s izraženim alergijama neka budu posebno oprezne.