Earl Grey crni čaj iz eko uzgoja 50 g

Earl Grey eko – crni čaj s mirisom bergamota

Malo je čajnih spojeva tako lako prepoznati kao Earl Grey. Punoću crnog čaja presijeca svijetla aroma bergamota — citrusa čiji miris spaja koricu limuna i naranče s blagim cvjetnim i gorkastim nijansama.

U šalici se najprije osjeti citrusna svježina, a zatim topliji i puniji karakter crnog čaja. Bergamot ga čini življim i elegantnijim, ali mu ne oduzima čajnu strukturu. Rezultat je aromatična šalica jasnog identiteta, prikladna za jutro i poslijepodnevni predah.

Earl Grey najbolje je najprije kušati čist. Kriška limuna dodatno ističe citrusne tonove, dok malo mlijeka omekšava trpkost i daje zaobljeniji napitak. Zanimljiv je i ohlađen, osobito uz led i koricu naranče.

Priprema: 2–3 g čaja preliti s 250 ml vode temperature 95–100 °C. Ostaviti 3–4 minute i procijediti. Predugo namakanje pojačava trpkost i može potisnuti finije nijanse bergamota.

Napomena: prirodno sadrži kofein.

Čuvanje: čuvati dobro zatvoreno, na suhom i tamnom mjestu, zaštićeno od topline, vlage i intenzivnih mirisa.