Cvijet nara (Punica granatum) 50 g

Sastav: 100% cvijet nara (Punica granatum)

Cvijet nara  rijetka je i izrazito lijepa cvjetna sirovina toplog južnjačkog karaktera. Prepoznatljiv je po intenzivnoj crvenonarančastoj boji i blago trpkom, cvjetno-biljnom profilu koji podsjeća na sunce, kamen, voćnjak i mediteranski vrt.

U čajnim mješavinama koristi se kao biljni akcent. Donosi boju, suptilnu cvjetnost i finu taninsku strukturu, pa posebno dobro pristaje voćnim, cvjetnim i mediteranskim mješavima. Nije sladak ni parfemski poput nekih ruža, nego ozbiljniji, suhocvjetan i blago opor.

Cvijet nara lijepo se slaže sa šipkom, hibiskusom, narančinom korom, listom slatke naranče, mirtom, ružom, lavandom, crnim sljezom, rooibosom i crnim čajem. U mješavinama daje dojam topline, boje i južnjačke tople elegancije.

Okus i miris: cvjetno-biljan, blago trpak, suhocvjetan, topao
Vizualni profil: crvenonarančasti cvjetni akcent

Priprema: 1 čajnu žličicu cvijeta preliti s 200 ml vruće vode, poklopiti i ostaviti 5–8 minuta. Procijediti. Može se pripremati samostalno, ali najviše dolazi do izražaja u cvjetnim, voćnim i mediteranskim mješavinama.