Galgant, toplina začina i korijena – biljna mješavina 100 g

Sastojci: jabuka, dunja, korijen galganta, plod komorača, cimet, kadulja

Galgant je mješavina iz kolekcije Hildegardin vrt  – nadahnuta samostanskim vrtovima, europskim biljnim nasljeđem i svijetom Hildegarde iz Bingena. Svaka mješavina donosi vlastiti spoj bilja, plodova, cvjetova i začina — oblikovan za suvremenu šalicu, bez dodataka aroma.

Topla i karakteristična mješavina iz svijeta začina, korijenja i Hildegardinog samostanskoga stola.

Jabuka i dunja stvaraju punu voćnu osnovu, dok galgant unosi živu, toplu i odmjereno pikantnu aromu. Komorač omekšava prijelaz između voća i začina, cimet pojačava toplinu, a kadulja donosi suh biljni završetak.

Galgant nije klasična slatka začinska mješavina. Njegov je profil dublji, slojevitiji i ozbiljniji — s jasnim karakterom, ali bez agresivne ljutine.

Najizražajnija mješavina kolekcije Hildegardin vrt.

Okusni profil: topao, voćno-začinski, blago pikantan, slojevit

Prirodno bez kofeina. Bez dodataka aroma.

Način pripreme:

Prelijte 2 čajne žličice mješavine s 200 ml kipuće vode. Poklopite, ostavite 12–15 minuta i procijedite.

Za snažniji, topliji okus mješavina se može kratko kuhati 2–3 minute, zatim ostaviti poklopljena još 5 minuta.