Guayusa eko (Ilex guayusa) 50 g

Sastojak: 100% guayusa iz ekološkog uzgoja (Ilex guayusa).

Guayusa eko – jutarnji napitak iz amazonskih vrtova

Mnogo prije pojave suvremenih napitaka s kofeinom, amazonske zajednice pripremale su guayusu prije svitanja. Uz zajedničku posudu toplog napitka razgovaralo se, prepričavalo snove i dogovaralo poslove predstojećeg dana.

Guayusa nije pravi čaj u botaničkom smislu. Dobiva se od listova amazonskog zimzelenog drveta iz roda Ilex, kojem pripada i poznatija yerba mate. Daje blag, zelen i lagano zemljast napitak, diskretne slatkoće i vrlo umjerene trpkosti.

Iako je okus nježan, guayusa prirodno sadrži kofein. Zato najbolje pristaje jutru i ranijem dijelu dana. Može se piti topla ili rashlađena, samostalno ili uz limun, naranču, đumbir, mentu ili cimet.

Priprema: 3,5–4 g guayuse preliti s 250 ml kipuće vode, poklopiti i ostaviti 5 minuta. Procijediti. Duljim namakanjem dobiva se snažniji napitak.

Prirodno sadrži kofein. Ne preporučuje se djeci, trudnicama, dojiljama ni osobama osjetljivima na kofein. Ne piti neposredno prije spavanja.