Hibiskus cvijet eko u prahu — Hibiscus sabdariffa 75 g

Sastav: 100% cvijet hibiskusa iz ekološkog uzgoja u prahu (Hibiscus sabdariffa).

Hibiskus u prahu donosi intenzivnu rubinsko-crvenu boju i izražen kiselkasto-voćni karakter u moderne napitke, smoothieje, jogurt, kaše, limunade, voćne mješavine i desertne recepte. Zbog finog oblika lako se umiješa u hladne i mlake napitke te brzo daje prepoznatljivu boju i svježinu.

Okus je živahan, kiselkast, voćan i blago cvjetan, s karakterom koji podsjeća na crveno voće i osvježavajuće biljne napitke. Posebno je koristan kada napitku treba dati jaču boju, svježinu i voćno-cvjetni završetak bez umjetnih aroma ili bojila.

Dobro se kombinira s jabukom, malinom, šipkom, borovnicom, jagodom, aronijom, koricom naranče, koricom limuna, limunskom travom, metvicom, matičnjakom, cimetom, đumbirom, vanilijom, medom i hladnim voćnim napitcima.

Uloga u napitcima: rubinsko-crveni akcent za boju, kiselkastu svježinu i voćno-cvjetni okus

Okus i miris: kiselkast, voćan, cvjetan, svjež, intenzivno crven

Upotreba: Dodati malu količinu u smoothie, hladni napitak, limunadu, jogurt, kašu, voćni blend ili desertnu mješavinu. Početi s ¼ čajne žličice i prilagoditi prema željenoj boji i intenzitetu okusa. Dobro promiješati ili izblendati.

Napomena: Koristiti umjereno kao aromatski dodatak prehrani. Zbog izražene kiselosti osobe s osjetljivim želucem trebaju koristiti oprezno. Trudnice, dojilje, djeca, osobe s niskim krvnim tlakom, osobe koje uzimaju terapiju za tlak ili drugu redovnu terapiju trebaju se prije redovite uporabe savjetovati sa stručnom osobom.