Korica slatke naranče iz eko uzgoja (Citrus x sinensis) 1 kg

Sastav: 100%  korica slatke naranče iz ekološkog uzgoja (Citrus x sinensis)

Korica slatke naranče – vedra aroma za šalicu i kuhinju

Najprepoznatljiviji dio naranče možda je njezina sočna unutrašnjost, ali glavnina mirisa skriva se u korici. Sušenjem ona zadržava topao, svjež i blago sladak citrusni karakter koji se jednostavno uklapa u čajne mješavine i brojna kućna jela.

Korica slatke naranče mekša je i manje gorka od korice gorke naranče. Zato je dobar izbor kada želimo jasnu aromu citrusa bez dominantne gorke završnice. Posebno se lijepo slaže s cimetom, đumbirom, klinčićem, kardamomom, hibiskusom, rooibosom, kakaom te crnim i zelenim čajem.

Može se dodavati kompotima, kuhanom vinu, marmeladama, kolačima, keksima, čokoladnim desertima i marinadama. Za slastice i tijesta koricu je po potrebi moguće dodatno usitniti ili samljeti neposredno prije uporabe.

Priprema napitka: jednu čajnu žličicu korice preliti s 250 ml vruće vode, poklopiti i ostaviti 8–10 minuta, zatim procijediti. Samostalno daje blag citrusni napitak, ali osobito dobro djeluje kao aromatičan dodatak drugim biljkama i čajevima.

Ovo je čista sušena korica slatke naranče, bez dodanog šećera i aroma. Nije kandirana korica, eterično ulje ni koncentrirani ekstrakt.

Napomena: prirodne razlike u boji, veličini komadića i intenzitetu mirisa moguće su između pojedinih berbi. Čuvati dobro zatvoreno, na suhom i tamnom mjestu.