Kupina list u prahu (Rubus fruticosus) 100 g

Sastojci: list kupine u prahu (Rubus fruticosus)

Kupina list u prahu – poznata biljka iz manje poznatog kuta

Kad spomenemo kupinu, gotovo uvijek pomislimo na tamne, sočne plodove. List pritom ostaje u njihovoj sjeni, premda pripada staroj europskoj tradiciji pripreme biljnih infuzija i kućnih čajnih mješavina.

Prah se dobiva finim mljevenjem osušenih listova kupine. Ima prirodnu zelenkastosmeđu boju, blag zemljasto-biljni miris i zamjetno trpak okus karakterističan za listove bogate taninima. Zbog toga ga je najbolje koristiti odmjereno, kao dodatak vlastitim biljnim kombinacijama.

Za pripremu infuzije prah se prelije vrućom vodom, ostavi kratko odstajati te procijedi kroz gusti ili papirnati filtar. Može se u maloj količini dodavati i drugim biljnim napitcima.

Ovo nije ekstrakt niti instant-napitak. Čisti samljeveni list ne otapa se potpuno, pa su zamućenje i taloženje prirodna svojstva proizvoda.