Slatka naranča – list (Citrus x sinensis) iz eko uzgoja 50 g

Sastojak: 100% list slatke naranče iz ekološkog uzgoja (Citrus x sinensis)

List slatke naranče eko – zelena strana poznatog citrusa

Naranču uglavnom poznajemo po sočnom plodu, mirisnoj kori i bijelim cvjetovima. Njezin list ostaje pomalo u sjeni, premda nosi vlastiti, suptilniji izraz citrusnog stabla. Nije sladak poput ploda niti raskošno mirisan poput cvijeta: njegova je aroma zelena, svježa i blago balzamična, s nježnom citrusnom notom i diskretnom gorčinom.

Slatka naranča (Citrus × sinensis) zimzeleno je stablo podrijetlom iz Azije, stoljećima uzgajano u toplim krajevima Sredozemlja. Čvrsti, sjajni listovi tijekom cijele godine čuvaju karakterističnu aromu biljke. Sušenjem ona postaje mirnija i više biljna, ali se pod prstima ili u toploj vodi ponovno otvara.

List slatke naranče zanimljiv je kao samostalan blagi biljni napitak, no osobito lijepo djeluje u mješavinama. Dobro se slaže s limunskom verbenom, metvicom, lavandom, ružmarinom, komadićima jabuke te korom citrusa. Mješavini ne daje dominantan okus naranče, nego joj dodaje svježinu, strukturu i diskretan mediteranski karakter.

Upravo je zato izvrstan izbor za one koji poznate citrusne arome žele upoznati iz drukčijeg kuta. To nije zamjena za koru ili cvijet naranče, nego zasebna biljna sirovina s vlastitim mirisnim potpisom.

Priprema: 1–2 čajne žličice lista preliti s približno 250 ml vruće vode. Poklopiti, ostaviti 7–10 minuta i procijediti. Količina i vrijeme pripreme mogu se prilagoditi željenoj jačini napitka.

Sastojak: 100% list slatke naranče iz ekološkog uzgoja (Citrus × sinensis (L.) Osbeck).

Napomena: riječ je o osušenom listu, a ne o kori, cvijetu ni eteričnom ulju naranče. Stoga treba očekivati zeleniji, blaži i manje sladak citrusni profil. Prirodne razlike u boji, veličini listova i intenzitetu mirisa svojstvene su biljnoj sirovini. Osobe osjetljive na citruse trebaju proizvod upotrebljavati s oprezom.