Lovor list iz eko uzgoja – ručno ubran (Laurus nobilis) 50 g

Sastojak: 100 % osušeni list plemenitog lovora (Laurus nobilis) iz ekološkog uzgoja

Lovorov list eko – tiha snaga mediteranske kuhinje

Lovor rijetko preuzima glavni okus jela, ali bez njega mnogim bi jelima nedostajala dubina. Osušeni list plemenitog lovora donosi toplu, balzamičnu i blago gorkastu aromu s drvenastim i diskretno začinskim tonovima.

Neizostavan je u juhama, temeljcima, varivima, jelima od graha i leće, umacima, marinadama, ukiseljenom povrću te sporo kuhanim jelima od mesa ili ribe. Dobro se slaže s ružmarinom, timijanom, češnjakom, paprom i borovicom.

Jedan ili dva lista najčešće su dovoljna za cijelo jelo. Dodaju se na početku kuhanja kako bi postupno otpustili aromu; lagano lomljenje lista daje izraženiji okus.

Napomena: cijeli list ukloniti prije posluživanja.

Čuvati dobro zatvoreno, na suhom i tamnom mjestu.