Malina list (Rubus idaeus) 50 g

Sastojak: 100% list maline (Rubus idaeus)

List maline – tiha zelena strana omiljenog ploda

Kad se spomene malina, najprije pomislimo na mirisne crvene plodove. No prije nego što oni sazriju, na njezinim se vitkim granama razvijaju nježni zeleni listovi koji već dugo imaju svoje mjesto među biljkama kućne police.

Osušeni list maline ima blagu biljnu aromu i miran, zelenkast okus s lagano trpkim završetkom. Ne miriše niti ima okus poput ploda maline, što je dobro znati prije prve pripreme. Upravo zbog nenametljiva karaktera može se piti samostalno ili povezivati s matičnjakom, mentom, kamilicom, cvjetovima i sušenim voćem.

Napitak je ugodan topao, ali se može ohladiti i poslužiti kao lagana biljna osvježavajuća infuzija. Za izraženiji okus dovoljno je upotrijebiti malo više lista ili produljiti vrijeme namakanja.

Priprema: jednu do dvije čajne žličice lista preliti s približno 200 ml kipuće vode, poklopiti i ostaviti 8–10 minuta. Procijediti i pripremu prilagoditi željenoj jačini.

Napomena: list maline tradicionalno se povezuje s uporabom tijekom trudnoće, ali takva primjena nije prikladna za samostalno eksperimentiranje. Trudnice i dojilje prije uporabe trebaju se savjetovati s liječnikom, primaljom ili drugom odgovarajućom stručnom osobom. Isto vrijedi za osobe koje uzimaju lijekove ili imaju kronične zdravstvene poteškoće.