Zelena metvica-spearmint (Mentha spicata) 50 g

Sastav: 100% list zelene metvice-spearmint (Mentha spicata)

Zelena metvica – nježna svježina

Neke metvice hlade snažno. Zelena metvica osvježava nježno.

Zelena metvica ili spearmint (Mentha spicata) jedna je od onih biljaka koje prepoznajemo već pri prvom mirisu. Njezina je aroma svježa i čista, ali mekša, slađa i zaobljenija od izražene mentolne hladnoće paprene metvice.

Razlika nije samo stvar dojma. Prepoznatljiv aromatični potpis zelene metvice više je povezan s karvonom, dok kod paprene metvice glavnu riječ vodi mentol. Zato spearmint ostavlja ugodnu biljnu svježinu bez snažnog ledenog završetka.

Stoljećima je stanovnica vrtova i kuhinja. Od nje se pripremaju topli i hladni čajevi, limunade i sirupi, a svoje mjesto pronalazi i uz voće, jogurt, salate, umake, povrće i orijentalna jela. U biljnim mješavinama unosi lakoću i svježinu, a pritom ne zasjenjuje ostale sastojke.

Može se pripremati samostalno, poslužiti ohlađena ili kombinirati s matičnjakom, limunskom verbenom, zelenim čajem i citrusnim korama. Jednostavna, svestrana i uvijek ugodna – upravo onakva biljka kakvu želimo imati nadohvat ruke.

Miris i okus: svjež, zelen, blago sladak i manje mentolan od paprene metvice