Oficina – gorka biljna mješavina 100 g

Sastojci: korijen cikorije, korijen maslačka, korica gorke naranče, plod komorača, plod korijandera, list divlje artičoke i korijen srčanika

Oficina – gorka biljna mješavina na tragu starih ljekarničkih formula

U starim ljekarnama oficina je bila prostor polica, stojnica (posuda za biljne droge) i odmjerenih pripravaka – mjesto susreta ljekarnika i onoga tko je zakoračio preko praga. Ondje gorčina nije bila nedostatak koji treba prikriti, nego prepoznatljiv jezik korijenja, kora i bilja.

Oficina slijedi taj povijesni trag, ali ne ponavlja neku službenu ljekarničku recepturu. Korijen cikorije i maslačka stvaraju duboku, zemljastu osnovu. Korica gorke naranče unosi svjetliju citrusnu aromu, a komorač i korijander toplinu sjemenki i blagu začinsku slatkoću. Divlja artičoka produbljuje biljni karakter, dok mala količina srčanika ostavlja čist, dug i nedvosmisleno gorak završetak.

Ovo nije mješavina koja se nastoji svima svidjeti. Namijenjena je onima koji cijene ozbiljnu biljnu šalicu i gorčinu kao punopravni okus. Može se poslužiti u manjoj šalici kao završni ritual nakon bogatijeg stola – bez potrebe za zaslađivanjem.

Priprema: jednu ravnu čajnu žličicu mješavine preliti s 250 ml vruće vode, poklopiti i ostaviti 7–9 minuta. Za prvi susret preporučujemo kraće namakanje; duljom pripremom gorčina postaje znatno izraženija.

Prirodno ne sadrži kofein.

Napomena: proizvod je namijenjen odraslima. Ne preporučuje se djeci i adolescentima, trudnicama ni dojiljama. Osobe sa žučnim kamencima, bolestima žučnih vodova ili jetre te čirom na želucu ili dvanaesniku prije uporabe trebaju se savjetovati sa stručnom osobom.