Kineska šisandra – Schisandra bobice eko (Schisandra chinensis) 75 g

Sastav: 100% bobice kineske šisandre iz ekološkog uzgoja (Schisandra chinensis)

Kineska šisandra jedna je od najpoznatijih bobica istočnoazijske biljne tradicije. U kineskoj je tradiciji poznata kao plod pet okusa, jer u sebi nosi neobičan spoj kiselog, slatkog, gorkog, slanog i ljutkastog dojma. U našoj ponudi pripada ekskluzivnijim biljnim proizvodima: nije običan voćni čaj, nego rijetka i prepoznatljiva bobica za kupce koji traže posebne biljne tonike i drukčiji okusni profil.

Bobice šisandre imaju intenzivan, kiselkast, voćno-trpak i aromatičan karakter. U šalici daju živahan, crvenkast i slojevit biljni napitak, s izraženom kiselošću, blagom gorčinom, diskretnom slatkoćom i začinsko-smolastim završetkom. Nisu mekane ni neutralne, nego snažne, koncentrirane i vrlo prepoznatljive. Upravo zato šisandra dobro funkcionira kao samostalni napitak, ali i kao potpisni sastojak u mješavinama koje trebaju dubinu, svježinu i egzotičan ton.

U mješavinama se dobro slaže s biljem, bobicama, plodovima, korama, cvjetovima i začinima koji mogu pratiti njezin kiselkasto-trpki i aromatičan profil, poput šipka, hibiskusa, aronije, jabuke, narančine kore, limunove kore, đumbira, cimeta, kardamoma, sladića u maloj količini, rooibosa, honeybusha, zelenog čaja, crnog čaja, tulsija, matičnjaka, mente, cvijeta naranče, ružinih latica i plavog različka.

Okus i miris: kiselkast, voćno-trpak, aromatičan, slojevit, blago gorak, diskretno sladak, začinsko-smolast, živahan

Priprema: 1 čajnu žličicu bobica preliti s 200 ml vruće vode, poklopiti i ostaviti 10–15 minuta. Procijediti. Za puniji napitak bobice se mogu kratko prokuhati 5 minuta, zatim poklopiti i ostaviti da odstoje. Po želji se mogu lagano zdrobiti prije pripreme.

Napomena: Koristiti umjereno i ne u dugim neprekinutim ciklusima bez savjetovanja sa stručnom osobom. Ne preporučuje se trudnicama, dojiljama, djeci, osobama s bolestima jetre, epilepsijom ili sklonošću napadajima, osobama s izraženim refluksom, želučanim tegobama ili čirom na želucu bez savjetovanja sa stručnom osobom. Osobe koje uzimaju redovitu terapiju, osobito lijekove koji se metaboliziraju putem jetre, antikoagulanse, antitrombocitne lijekove, sedative, psihofarmake, imunosupresive ili terapiju nakon transplantacije, trebaju se prije uporabe savjetovati sa stručnom osobom.