Sikavica – plod iz eko uzgoja (Silybum marianum) 100 g

Sastojak: 100% plod sikavice iz eko uzgoja – pogodno za naklijavanje

Sikavica – cijeli plod (sjeme) eko

Sikavica je jedna od najupečatljivijih biljaka mediteranskog podneblja. Njezini veliki zeleni listovi prošarani su mliječnobijelim žilama, a iznad bodljikave rozete razvija se snažan ljubičasti cvat. Prema staroj legendi, bijele šare nastale su od kapljica Marijina mlijeka, što je ostalo zapisano u nazivu vrste marianum i engleskom imenu milk thistle.

Dio koji se najčešće upotrebljava nije list ni cvijet, nego tvrdi, sivkastosmeđi plod. U svakodnevnom govoru i trgovini obično ga nazivamo sjemenom, iako je botanički ispravan naziv plod sikavice.

Cijeli plod odabrali smo zato što bolje čuva prirodnu aromu i uljni dio biljke od unaprijed samljevenog praha. Međutim, tvrdu ovojnicu treba otvoriti: cijeli plod nije praktično gutati niti ga ima smisla samo preliti vodom. Najbolje ga je samljeti neposredno prije uporabe u manjem električnom mlincu ili ga dobro usitniti u mužaru.

Svježe samljevena sikavica ima blag, sjemenkast i pomalo orašast okus. Može se umiješati u jogurt, kašu, smoothie ili gušći biljni napitak. Prah se ne otapa, pa su zamućenje i talog potpuno prirodni.

Praktična uporaba: samljeti približno 1 čajnu žličicu cijelog ploda neposredno prije uporabe i umiješati u odabranu hranu ili napitak.

Za pripremu toplog napitka: 1–2 čajne žličice svježe zdrobljenog ili grubo samljevenog ploda preliti s 250 ml vruće vode. Poklopiti, ostaviti 10–15 minuta i procijediti. Napitak od cijelog ploda nije isto što i standardizirani ekstrakt sikavice.

Napomena: proizvod je namijenjen odraslima. Ne preporučuje se djeci i adolescentima, trudnicama ni dojiljama. Osobe alergične na biljke iz porodice glavočika (Asteraceae) trebaju izbjegavati uporabu. Moguće su blage probavne smetnje ili alergijske reakcije. Osobe koje uzimaju lijekove ili imaju kronične zdravstvene poteškoće prije uporabe trebaju se savjetovati sa stručnom osobom.