Bosiljak sjemenke/sabja/tukmaria (Ocimum basilicum) 100 g

Sastav: 100% sjemenke bosiljka (Ocimum basilicum)

Sjemenke bosiljka, poznate i kao sabja ili tukmaria, sitne su tamne sjemenke koje nakon namakanja stvaraju proziran, gelast omotač. Zbog toga su posebno zanimljive za hladne napitke, limunade, ledene čajeve, smoothieje, voćne čaše i lagane deserte.

Okus im je vrlo blag i neutralan, pa ne preuzimaju aromu napitka nego mu daju teksturu, vizualni efekt i ugodan biljni karakter. Najbolje dolaze do izražaja u ljetnim napitcima s limunom, limetom, mentom, matičnjakom, hibiskusom, šipkom, voćnim čajevima ili sirupima.

Prije uporabe sjemenke je potrebno namočiti u vodi kako bi nabubrile i razvile svoj karakterističan gelasti sloj.

Okus: blag, neutralan, lagano biljan
Tekstura: gelasta nakon namakanja

Priprema: 1 čajnu žličicu sjemenki namočiti u 200 ml vode i ostaviti 10–15 minuta, dok ne nabubre. Nakon toga dodati u limunadu, hladni čaj, sok, smoothie ili desert.

Napomena: Sjemenke uvijek namočiti prije konzumacije. Ne preporučuje se djeci bez nadzora odrasle osobe. Osobe s otežanim gutanjem trebaju izbjegavati konzumaciju suhih ili nedovoljno namočenih sjemenki.