Srebrna svilenica (Gymnema sylvestre) 50 g

Sastojci: 100% srebrna svilenica – list (Gymnema sylvestre)

Srebrna svilenica  tropska je biljka penjačica poznata iz ayurvedske biljne tradicije. U uporabi su njezini listovi, prepoznatljivi po izraženom, zeleno-gorkom biljnom profilu.

Kao čajna sirovina, srebrna svilenica daje napitak ozbiljnog, gorkastog i nenametljivo zemljastog karaktera. Nije klasičan aromatičan čaj poput metvice ili matičnjaka, nego funkcionalnija biljna sirovina za one koji traže manje uobičajene tropske listove i ayurvedske biljne tonike.

Dobro se kombinira s biljkama koje zaokružuju gorčinu i daju napitku ugodniji profil, poput cimeta, đumbira, narančine kore, limunove kore, rooibosa, zelenog čaja,  lista duda ili lista crnog ribiza.

Okus: zelen, gorak, biljan, blago zemljast

Priprema: 1 čajnu žličicu lista preliti s 200 ml vruće vode, poklopiti i ostaviti 5–10 minuta. Procijediti. Zbog izraženije gorčine može se koristiti samostalno u manjoj količini ili kao dio čajne mješavine.

Napomena: Osobe koje uzimaju terapiju za regulaciju šećera u krvi, trudnice, dojilje, djeca i osobe s bolestima jetre neka se prije uporabe posavjetuju sa stručnom osobom.