Timijan (Thymus vulgaris) iz ekološkog uzgoja 75 g

Sastojak: 100 % osušeni timijan (Thymus vulgaris) iz ekološkog uzgoja

Timijan eko – mediteranska toplina u kuhinji i šalici

Sitni listovi timijana nose iznenađujuće snažnu aromu: toplu, balzamičnu, blago paprenu i pomalo zemljastu. To je biljka sunčanih vrtova i kamenitih obronaka, prepoznatljiva i kao začin i kao jednostavna biljna infuzija.

U kuhinji se timijan dobro slaže s rajčicom, krumpirom, gljivama, mahunarkama, pečenim povrćem, ribom i mesom. Prirodno nadopunjuje ružmarin, origano, lovor i češnjak. Podnosi dulje kuhanje, pa se može dodati već na početku pripreme juha, variva, umaka i marinada. Budući da je aromatičan, dovoljan je mali prstohvat.

Kao napitak daje izraženu, suhu i ugodno toplu biljnu šalicu. Može se pripremati samostalno ili povezati s kaduljom, komoračem, limunom i medom.

Priprema infuzije: 1 čajnu žličicu timijana preliti s 250 ml vruće vode, poklopiti i ostaviti 5–8 minuta. Procijediti.

Prirodno ne sadrži kofein.