Timijan (Thymus vulgaris) iz ekološkog uzgoja 75 g

Sastojci: 100% timijan iz eko uzgoja (Thymus vulgaris)

Timijan je jedna od najpoznatijih aromatičnih biljaka mediteranske i europske tradicije. Prepoznatljiv je po sitnim listovima, intenzivnom mirisu i toplom, začinsko-biljnom karakteru. U ponudi pojedinačnog bilja pripada snažnim kućnim klasicima: poznat je širokom krugu kupaca, ali ima dovoljno karaktera da ne bude običan, neutralan biljni čaj.

U šalici daje izražen, topao i aromatičan napitak, s notama mediteranskog bilja, začina i blage smolaste svježine. Nije sladak ni cvjetno nježan, nego suh, mirisan, zeleno-začinski i vrlo prepoznatljiv. Zbog svojeg intenziteta dobro funkcionira samostalno, ali još bolje u mješavinama u kojima treba dati jasnoću, toplinu i aromatičnu strukturu.

U mješavinama se dobro slaže s biljem, cvjetovima, korama, plodovima i začinima koji mogu pratiti njegov snažan aromatični karakter, poput kadulje, ružmarina, mente, matičnjaka, lavande u maloj količini, bazge, lipe, kamilice, nevena, narančine kore, limunove kore, đumbira, komorača, anisa, sladića, šipka, jabuke, rogača, rooibosa i crnog čaja.

Okus i miris: topao, aromatičan, zeleno-začinski, suh, mediteranski, blago smolast, intenzivan

Priprema: 1 čajnu žličicu biljke preliti s 200 ml vruće vode, poklopiti i ostaviti 5–10 minuta. Procijediti.

Napomena: Koristiti umjereno i ne u dugim neprekinutim ciklusima bez savjetovanja sa stručnom osobom. Ne preporučuje se osobama alergičnima ili preosjetljivima na timijan ili druge biljke iz porodice usnača. Trudnice, dojilje, djeca i osobe koje uzimaju redovitu terapiju trebaju se prije uporabe savjetovati sa stručnom osobom. Ne koristiti eterično ulje timijana za unutarnju primjenu bez stručnog nadzora.