Zlatnica eko

Okusom podsjeća na anis, s gorkom notom u pozadini, osvježava i ima, kako njezino latinsko ime otkriva (solidago), snažnu iscjeliteljsku moć.
Zlatnica ili zlatošipka, rascvjetali korov kasnoga ljeta u tradicionalnom se europskom i kineskom ljekarništvu stoljećima koristi kao učinkovit pripravak (čaj ili uvarak) kod bakterijskih i gljivičnih infekcija i upala mokraćnih kanala, mokraćnog mjehura i bubrega, u liječenju astme, tuberkuloze, alergijskog rinitisa, artritisa, reumatizma, kao sredstvo za čišćenje organizma od trovanja hranom, povećane jetre te dijabetesa tipa 2, a za vanjsku primjenu kao oblog za zacjeljivanje rana.
Sve je više cijeni i konvencionalna medicina pa se često preporuča kao pomoć u liječenju urinarnih infekcija i bubrega. Danas je poznato da je antioksidativni kapacitet zlatnice gotovo 7 puta snažniji u odnosu na zeleni čaj. Brojna novije studije upućuju kako je zlatnica vrlo korisna za zdravlje srca budući da sadrži bioaktivne tvari (flavonoide quercetin, kaemferol, rutin i dr, te saponine) koje štite i snaže kapilare i pospješuju cirkulaciju. No, njezin je najveći potencijal, prema navodima iz istraživanja, u njezinom svojstvu da zaustavlja angiogenezu tumorskih stanica što znači da sprječava tumorske stanice u stvaranju vlastite mreže žila koje se dalje mogu hraniti, rasti i širite se (metastazirati) u organizmu.

Način pripreme čaja: 1-2 žličice (3-5 g) suhe zlatnice (cvijet i list) preliti s ok 300 ml vrele vode, ostaviti da stoji 10-15 minuta. Piti do 4 puta dnevno toplo, po želji zaslađeno, s malo limuna ili C vitamina.