Vodena metvica – list (Mentha aquatica) 50 g

Sastojci: 100% list vodene metvice (Mentha aquatica).

Vodena metvica – divlja strana poznate svježine

Prije nego što je paprena metvica postala gotovo obvezna stanarka kućnih biljnih polica, jedan od njezinih roditelja već je rastao uz potoke, jarke, bare i močvarne livade. Vodena metvica voli tlo natopljeno vodom i mjesta na kojima bi se većina aromatičnih biljaka teško snašla.

Mentha aquatica križanjem sa zelenom metvicom (Mentha spicata) dala je paprenu metvicu (Mentha × piperita). Srodstvo se osjeti, ali vodena metvica nije njezina slabija kopija. Njezina je aroma zelenija, zemljastija i pomalo divlja, s manje uredne mentolne hladnoće i više karaktera same biljke.

U šalici daje svjež, aromatičan napitak s blagom oporošću i diskretnom gorčinom. Može se pripremati samostalno, ali lijepo funkcionira i kao zanimljiv sastojak osobnih mješavina s matičnjakom, limunskom verbénom, cvijetom bazge ili listovima bobičastog bilja.

Ovo je osušeni list vodene metvice, a ne eterično ulje. Intenzitet mirisa prirodno se razlikuje od berbe do berbe i ovisi o području uzgoja, vremenu branja i sušenju.

Priprema: 1–2 čajne žličice lista preliti s 200 ml vruće vode, poklopiti i ostaviti 5–8 minuta te procijediti. Za blaži napitak upotrijebiti manju količinu ili skratiti vrijeme pripreme.

Napomena: proizvod je namijenjen odraslima. Ne preporučuje se djeci i adolescentima, trudnicama ni dojiljama. Osobe koje uzimaju lijekove ili imaju kronične zdravstvene poteškoće prije uporabe trebaju se savjetovati sa stručnom osobom.