Borovnica list (Vaccinium myrtillus) 100 g

Sastojci: 100% list borovnice (Vaccinium myrtillus)

List borovnice šumska je biljna sirovina zelenog, trpkog i lagano taninskog profila. Za razliku od ploda borovnice, list ne daje voćni, sladak ni bobičast okus, nego mirniji, suši i ozbiljniji biljni karakter.

U šalici je borovnica list blag do srednje izražen, zelen, šumski, lagano opor i nenametljivo gorak. Dobro se uklapa u jednostavne biljne čajeve i mješavine u kojima se traži više strukture, suhoće i listne trpkosti.

Lijepo se slaže s listom kupine, listom maline, šipkom, hibiskusom, jabukom, crnim ribizom, matičnjakom, mentom, koprivom, vrijeskom, brusnicom, narančinom korom i limunovom korom.

Okus i miris: zelen, šumski, trpak, suh, lagano taninski

Priprema: 1 čajnu žličicu lista preliti s 200 ml vruće vode, poklopiti i ostaviti 5–10 minuta. Procijediti.

Napomena: Koristiti umjereno i ne kao zamjenu za raznoliku prehranu. Ne preporučuje se trudnicama, dojiljama, djeci ni osobama koje uzimaju redovitu terapiju bez savjetovanja sa stručnom osobom.