Mirišljavi štrbac korijen/Meum korijen (Meum athamanticum) 100 g

Sastav: 100% korijen mirišljavog štrpca – meum čaj (Meum athamanticum)

Planinski korijen s mirisom koji se pamti

Neke biljke osvajaju cvijetom, neke bojom, a mirišljavi štrbac – mirisom. Meum athamanticum stara je europska planinska biljka iz porodice štitarki, vezana uz livade i više predjele srednje i zapadne Europe.

Njegov korijen izrazito je aromatičan, snažnog začinskog karaktera. Upravo je ta osobina Meumu osigurala mjesto u starim europskim biljnim i gastronomskim tradicijama, premda je danas izvan svojega zavičajnog područja gotovo zaboravljen.

Posebno zanimljiva priča vodi u Bavarsku. Korijen Meum athamanticum jedna je od tradicionalnih sirovina za Bärwurz, karakterističnu biljnu rakiju Bavarske šume. Tako je jedna neugledna planinska biljka ostavila trag u regionalnoj kulturi okusa koji traje stoljećima.

Meum nije egzotična biljka s drugog kraja svijeta. Upravo suprotno – to je pomalo skriven europski klasik, zanimljiv svima koji vole otkrivati manje poznate aromatične biljke i stare biljne sirovine iza kojih postoji stvarna tradicija.