Pravi ranjenik – cvijet eko (Anthyllis vulneraria) 250 g

Sastojak: 100% cvijet pravog ranjenika (Anthyllis vulneraria) iz ekološkog uzgoja

Pravi ranjenik eko – zlatne glavice starih travnjaka

Na suhim livadama, kamenitim obroncima, dinama i vapnenačkim travnjacima pravi ranjenik razvija male, guste cvjetne glavice koje izdaleka nalikuju zlatnim kuglicama. Tek izbliza otkrivaju se pojedinačni cvjetovi, svilenkaste čaške i povremeni crvenkasti vrhovi koji svakoj berbi daju malo drukčiji izgled.

Anthyllis vulneraria pripada porodici mahunarki, iako oblikom ne podsjeća  na grah, grašak i ostale poznate rođake. Niska je i izdržljiva biljka otvorenih, osunčanih staništa, rasprostranjena od Europe prema zapadnoj Aziji i sjevernoj Africi. Brojne prirodne podvrste razlikuju se visinom, dlakavošću i nijansom cvjetova, pa su manje razlike između serija prirodna osobina ove izrazito raznolike vrste.

Hrvatski naziv ranjenik i latinski epitet vulneraria čuvaju sjećanje na njegov povijesni ugled u europskom travarstvu. To je vrijedna etnobotanička priča, ali ne i suvremeno obećanje o djelovanju. Danas ga nudimo kao uredno dokumentiran cvijet iz ekološkog uzgoja – zanimljivu biljnu sirovinu za kupce koji cijene manje poznate dijelove europske flore.

Osušeni cvijet ima blag miris suhe livade te nježan, travnato-cvjetni okus s diskretnom oporošću. Nije snažno aromatičan, pa se može pripremati samostalno ili dodavati biljnim mješavinama u kojima su važni izgled, tekstura i nenametljiva cvjetna nota. Lijepo se slaže s kamilicom, nevenom, lipom, različkom i blagim vrstama metvice.

Priprema: jednu do dvije čajne žličice cvijeta prelijte s 200 ml kipuće vode, poklopite i ostavite 8–10 minuta. Dobro procijedite. Za blaži napitak dovoljan je kraći infuz, dok dulja priprema naglašava travnatu i blago oporu stranu cvijeta.

Budući da se radi o prirodnoj cvjetnoj sirovini, udio peteljki, čaški i sitnijih dijelova može varirati. Razlike u nijansi od žute i zlatne do žuto-narančaste također nisu nedostatak niti znak dodavanja bojila.

Napomena: proizvod je namijenjen odraslima. Ne preporučuje se djeci, trudnicama ni dojiljama. Osobe koje uzimaju lijekove, imaju kronične zdravstvene poteškoće ili su preosjetljive na biljke iz porodice mahunarki prije uporabe trebaju se savjetovati sa stručnom osobom.