Slatka, sveta ili bizonska trava – žubrovka (Hierochloe odorata)

Sastav: 100% slatka/sveta/bizonska trava (Hierochloe  odorata) – trava žubrovka

Aromatična biljka rasprostranjena u sjevernim dijelovima Europe, Azije i Amerike. Od davnina se cijeni kao ljekovita, a mnogi su je narodi smatrali svetom su je koristili i kao obrednu biljku koja simbolizira mir i ozdravljenje. Tradicionalno se koristi za pripremanje ljekovitih napitaka i u proizvodnji alkoholnih pića, najčešće votke. Aroma joj je topla, specifičnog je mirisa koji podsjeća na vaniliju. Osim za pripremanje čaja, koristi se u tinjalicama kao osvježivač zraka.

Čaj od slatke trave bogat je polifenolima sa snažnim antioksidativnim svojstvima. Zahvaljujući tome, može  zaštititi organizam od kroničnih bolesti poput raka i srčanih oboljenja, koristan je za zdravlja kostiju pomažući mineralizaciju kostiju i povećanje razine vitamina D, neophodnog za snagu i gustoću kostiju; općenito pridonosi vitalnosti i otpornosti organizma. Siguran je za konzumiranje u umjerenim količinama, najbolje 1 šalica dnevno.

Priprema čaja: usitniti travke, jednu čajnu žličicu preliti s 250 mlkipuće vode, ostavit da se natapa 10-15 minuta. Slatki travu dobro je kombinirati s kamilicom, melisom, lipom, nevenom, suhim voćem.