Slatki pelin (Artemisia annua) 250 g

Sastav: 100% slatki pelin, nadzemni dio (Artemisia annua)

Slatki pelin je aromatična biljka istočnoazijskog podrijetla, danas poznata i izvan svoje izvorne tradicije. Unatoč nazivu, nije slatka biljka u uobičajenom čajnom smislu, nego suha, zelena i gorkasto-aromatična herba jasnog karaktera. U ponudi pojedinačnog bilja pripada posebnim i rjeđim biljkama koje kupci najčešće traže ciljano.

U šalici daje zelen, suh, lagano gorak i nenametljivo aromatičan biljni napitak. Nije cvjetna, medasta ni voćna biljka, nego ozbiljnija herba s travnato-biljnom osnovom, blagom oporošću i diskretnim začinskim završetkom. Njezin profil je čišći i mekši od pravog gorkog pelina, ali i dalje zadržava prepoznatljiv pelinski karakter.

U mješavinama se koristi promišljeno, najčešće kao gorko-aromatični akcent. Dobro se slaže s biljem, korama, korijenjem, plodovima i začinima koji mogu zaokružiti njegovu suhoću i gorčinu, poput matičnjaka, mente, tulsija, šisandre, narančine kore, limunove kore, đumbira, cimeta, kardamoma, sladića u maloj količini, korijena maslačka, korijena čička, jabuke, šipka, rogača, rooibosa, zelenog čaja i crnog čaja.

Okus i miris: zelen, suh, gorkasto-aromatičan, travnato-biljan, blago trpak, lagano začinski, ozbiljan, nenametljiv

Priprema: ½ do 1 čajnu žličicu biljke preliti s 200 ml vruće vode, poklopiti i ostaviti 5–10 minuta. Procijediti. Zbog gorkastog karaktera može se koristiti manja količina ili kombinirati s drugim biljem.

Napomena: Namijenjeno odraslim osobama. Koristiti umjereno, u kratkim ciklusima i ne u dugim neprekinutim razdobljima bez savjetovanja sa stručnom osobom. Ne preporučuje se trudnicama, dojiljama, djeci, osobama s bolestima jetre, osobama s epilepsijom ili sklonošću napadajima, osobama alergičnima ili preosjetljivima na biljke iz porodice glavočika ni osobama koje uzimaju redovitu terapiju bez savjetovanja sa stručnom osobom. Poseban oprez preporučuje se osobama koje uzimaju lijekove koji se metaboliziraju putem jetre, antikoagulanse, antitrombocitne lijekove, sedative, psihofarmake, antiepileptike, imunosupresive ili drugu redovitu terapiju. U slučaju mučnine, tamne mokraće, žutila kože ili očiju, boli pod desnim rebrenim lukom, osipa ili drugih neželjenih reakcija, uporabu treba prekinuti.